Видео дня
Ленивая сырная пицца из лаваша за считанные минуты: готовится на сковородке
Если времени для приготовления дрожжевого теста для пиццы нет – на помощь приходит лаваш. В него можно просто завернуть вкусную сырную начинку и выложить все это на сковородку. Блюдо приготовится на сковороде за считанные минуты.
Идея приготовления пиццы на лаваше опубликована на странице фудблогера Яны с ником ya.na.cooking в Instagram. Понадобится всего 5 компонентов.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 шт (200 г)
- моцарелла – 180 г
- брынза – 120 г
- зелень
- сливочное масло
Способ приготовления:
1. Натираем на большой терке моцареллу и раздельно раздавливаем вилкой брынзу до крошки.
2. Мелко нарезаем зелень (укроп и петрушку).
3. Разрезаем пополам два лаваша.
4. Сковородку с толстым дном смазываем хорошо сливочным маслом по бокам и дну.
5. Укладываем часть лаваша так, чтобы по краям выпирало и вторую часть выкладываем на дно сковородки.
6. Сверху часть моцареллы, брынзы и немного зелени, накрываем другой частью лаваша и снова выкладываем оставшуюся часть моцареллы, брынзу и немного зелени.
7. Прикрываем начинку лавашом, по бокам, и выкладываем сверху последнюю часть лаваша.
8. Осторожно переворачиваем пиццу и выкладываем сверху оставшуюся моцареллу.
9. Накрываем крышкой и готовим около 20 минут на небольшом огне.
10. После приготовления посыпаем зеленью.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: