Ленивое хачапури на сковороде за считаные минуты: из какой муки приготовить

Вкусное хачапури с сыром можно приготовить даже без духовки. Для этого подойдет обычная сковорода. Блюдо будет готово через несколько минут. А если вместо пшеничной муки использовать рисовую – будет еще и очень полезно.

Идея приготовления полезного хачапури на сковороде опубликована на странице фудблогера Оксаны Лысенко (oksi.foxi) в Instagram.Тесто отлично прожаривается и получается пышным.

Ингредиенты:

• 100 г рисовой муки
• 2 яйца
• 100 мл кокосового/обычного молока

Видео дня

• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 150 г сыра сулугуни или моцареллы (натертого)
• специи по вкусу
• мелко изрезанная зелень

Способ приготовления:

1. Соединить все компоненты.

2. Замешать тесто.

3. Разровнять на смазанной кокосовым маслом сковороде. 

4. Жарить под крышкой на среднем огне до золотой корочки.

5. Перевернуть и готовить еще 3 минуты.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тесто для хачапури
• Хачапури с яйцом
• Хачапури в духовке