Ленивые беляши без яиц: эксперт поделилась особенностями приготовления

67,7 т.
Ленивые беляши без яиц: эксперт поделилась особенностями приготовления

Не знаете, что быстро приготовить на обед для всей семьи? Не спешите паниковать, ведь в этой ситуации выручат ленивые беляши. Приготовленные из доступных ингредиентов и без добавления яиц они ничем не постпуються традиционным. А во вкусе получаются еще более пухлыми и сочными.

Редакция FoodOboz подготовила рецепт ленивых беляшей на кефире, которым поделилась эксперт Ольга Матвей на своем Youtube-канале. (Для того, чтобы посмотреть видео просскрольте новость до конца).

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В миске смешать кефир с содой. Затем добавить сахар и соль.

  2. Постепенно ввести муку и замесить тесто.

  3. В другой миске смешать фарш со специями.

  4. Добавить измельченный лук и чеснок.

  5. На сковороду выложить немного теста. Сверху – фарш. После чего снова накрыть тестом. Обжаривать с обеих сторон.

Важные моменты:

Видео дня

Жарить обязательно на медленном огне для того, чтобы снизу беляши не пригорели, а в середине не остались сырыми.

За счет лука беляши получаются очень сочными.

Без добавления яиц тесто получается очень легким во вкусе и не создает ощущение тяжести.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты