Ленивые голубцы на сковороде: готовятся с томатным соусом

1 минута
8,8 т.
Ленивые голубцы на сковороде: готовятся с томатным соусом

Голубцы можно готовить с рисом, а также с мясом и без. Для того, чтобы они были мягкими, но не распадались, кулинары советуют добавить капусту, вареный рис.

Ленивые голубцы

Кулинар Кристина поделилась в Instagram рецептом вкусных ленивых голубцов с капустой и свиным фаршем.

Рецепт голубцов
Видео дня

Ингредиенты:

  • Фарш из свинины – 500 г
  • Капуста полголовки (средняя по размеру)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Рис отваренный – 1 стакан
  • Соль, перец – по вкусу

Заливка:

  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Домашний томат – 700 мл (иногда беру томатную пасту, смешиваю со сметаной 1:1 и 1 стаканом воды)

Способ приготовления:

1. Смешайте фарш с луком, тертой морковью, добавьте яйцо, капусту, отварной рис, соль, перец, перемешайте.

Основа для блюда

2. Смешайте все для заливки.

Заливка для голубцов

3. Сформируйте голубцы, обжарьте на сковороде с двух сторон, влейте заливку, тушите под крышкой.

Готовые ленивые голубцы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты