Ленивые голубцы в духовке: пропаривать капусту не придется

Для того, чтобы приготовить традиционные голубцы, нужно сделать множество разнообразных операций: пропарить капусту, перекрутить фарш, завернуть его в листья, из которых еще и нужно удалить жилы. Поэтому если вы хотите сделать такое блюдо, но не готовы тратить много времени, – стоит воспользоваться простой альтернативой.

Для ленивых голубцов достаточно смешать нужные ингредиенты, сформировать из них шарики и залить соусом. Блюдо очень быстро готовится в духовке.

Идея приготовления ленивых голубцов с соусом опубликована на странице фудблогера Ольги Романчук (olya_romanchyk) в Instagram.

Видео дня

Ингредиенты:

• фарш – 400 г

• готовый рис – 300 г

• капуста – 1/4 головки

• морковь – 1 шт

• лук – 1 шт

• соль, перец, копченая паприка

Ингредиенты для подливки:

• томатный соус – 250 мл

• сметана – 250 мл

• вода – 200 мл

• соль, перец, копченая паприка, куркума

Способ приготовления:

1. Овощи измельчить.

2. Совместить в одной емкости.

3. Добавить фарш и отварной рис.

4. Добавить специи.

5. Хорошо перемешать.

6. Сформировать из массы шарики.

7. Выложить в стеклянную форму.

8. Соединить ингредиенты для подливки и добавить ее к шарикам.

9. Поместить в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые голубцы в соусе

• Голубцы с грибами

• Голубцы с картофелем