Ленивые хачапури на сковороде, которые получаются всегда удачными: рецепт блюда для тех, кто не умеет готовить

Хачапури – идеально блюдо, которое может быть прекрасной альтернативой хлеба, пиццы, пирога. Их можно готовить на сковороде и в духовке, используя несколько видом сыра, а для начинки еще можно брать бекон, колбасу, зелень, грибы. 

Кулинар Олег поделился в Instagram рецептом вкусных, ленивых хачапури с сыром сулугуни и жареным беконом, которые готовятся на сковороде. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• мука – 300 г
• кефир – 400 мл
• куриные яйца – 2 шт. 
• разрыхлитель – 3 г
• сулугуни – 300 г
• соль, перец –  по вкусу 

По желанию в начинку:

• шкварки, колбаса, зелень или ветчина

Способ приготовления: 

1. Порежьте бекон мелко, обжарьте. 

2. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте кефир, яйца, перемешайте, туда же тертый сыр, соль, перец. 

3. Разогрейте сковороду, вылейте порционно тесто, хорошо разровняйте.

4. Обжарьте с двух сторон на сливочном масле под крышкой, на среднем огне, по 4-5 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хачапури в духовке

• Хачапури по имеретински

• Хачапури из слоеного теста