Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

2 минуты
35,2 т.
Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

Мало людей, которые отказались бы от мясных, сочных и горячих пельменей. Но для того чтобы приготовить такое блюдо, нужно немало времени и умений. Поэтому для тех, кто ищет более простой, но не менее вкусный вариант, подойдет следующая идея.

Идея приготовления вкусных ленивых пельменей из лаваша опубликована на странице блогера Юлии (juli_co.ok) в Instagram.

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г

  • репчатый лук – 3 шт

  • чеснок – 2-3 зубчика

  • лаваш тонкий для рулета – 1 шт.

  • плавленый сыр – 3 ст.л.

Видео дня
  • зелень – по вкусу

  • соль и черный перец – по вкусу

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

Способ приготовления:

1. Лук (2 шт) обжарить до золотистости на растительном масле

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

2. К фаршу (можно выбрать свинину + говядину) добавить измельченные одну луковицу и чеснок.

3. Всыпать измельченную зелень, соль и перец по вкусу.

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

4. Лаваш смазать плавленым сыром тонким слоем и равномерно распределить фарш, завернуть в рулет и нарезать на ровные кусочки толщиной 1,5-2 см.

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

5. Нарезанные кусочки плотно уложить на обжаренный лук, добавить немного воды примерно 100-150 мл, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут! Это если рулеты у вас небольшие, а если большие, то до 30 минут.

Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется

6. Подавать со сметаной или майонезом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты