Ленивые пельмени без теста: рецепт необычного блюда

1 минута
31,5 т.
Ленивые пельмени без теста: рецепт необычного блюда

Пельмени – это любимое и привычное блюдо для многих. Больше всего времени в приготовлении занимает тесто, которое нужно сначала замесить, затем раскатать. Для занятых хозяек – это не всегда подходящий вариант и именно для таких существует альтернатива – ленивые пельмени. Они готовятся в форме мясных тефтелей, которые потом обваливают в кляре.

Рецепт ленивых пельменей без приготовления теста опубликован в блоге marafon18_6 в Instagram.

Ленивые пельмени

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г

  • лук – 1 шт

  • чеснок – 2 зубчика

  • перец черный молотый – по вкусу

  • мука – 100 г

  • яйца – 2 шт

Фарш для пельменей
Видео дня

Способ приготовления:

1. Измельчить лук и чеснок в блендере.

2. Готовые овощи смешайте с фаршем. Посолить и поперчить. Сформировать шарики.

Формирование пельменей

3. Полученные шарики погрузить сначала в ледяную воду, после чего – в муку и взбитые яйца, напоследок – еще раз в муку.

Процесс варки пельменей

4. Отварить пельмени в кипящей воде на сильном огне.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить сочную начинку для пельменей.

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты