Ленивые сладкие трубочки из лаваша без выпечки: фудблогер поделилась идеей
Когда хочется чего-то вкусненького и домашнего к чаю, но нет времени долго возиться с тестом, стоит приготовить простые сладкие трубочки с творожным кремом. Вместо обычного теста можно использовать лаваш, поэтому такой десерт не придется выпекать. Блюдо идеально подойдет для вечерних осенних посиделок с вкусными согревающими напитками.
Идеей простого и одновременно оригинального десерта поделилась фудблогер natashakinko на своей странице в Instagram. Нежного кремового вкуса блюду придает творожный крем, который очень просто приготовить.
На 23 штуки (750 г):
яйца – 1 шт
сахар – 70 г
ванильный сахар – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л с горкой
молоко – 150 мл
сливочное масло – 40 г
сыр – 200 г
лаваш
Способ приготовления:
В сотейник поместить яйцо, добавить обычный и ванильный сахар, муку.
Все тщательно смешать.
Влить молоко и еще раз перемешать.
Довести смесь до кипения.
Снять с огня и сразу добавить сливочное масло, сделать массу однородной.
Накрыть плотно к контакту обычный пакетом и оставить при комнатной температуре.
Нарезать лаваш на небольшие прямоугольники.
Крем перемешать и выложить в миску.
Добавить сыр и размешать.
На каждый прямоугольник намазать крем и закрутить трубочки.
На сковородку налить масло и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистокго цвета.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: