Ленивые вареники из картофеля: рецепт бюджетного блюда
![Рецепт ленивых вареников](https://i.obozrevatel.com/news/2023/7/10/depositphotos111178756-ukrainian-traditional-lazy-dumplings-with-cotta.jpg?size=1944x924)
Картофель – идеальный продукт для приготовления сытных и вкусных блюд, начиная с пюре, заканчивая из пюре, заканчивая пирогами, запеканками, зразами.
Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусных ленивых вареников с картофелем, которые будут очень сытными.
Ингредиенты:
- 4 картофелины (500г)
- 2 яйца
- 100 г муки + для панировки
Способ приготовления:
1. Сварите картофель, разомните до однородности, добавьте яйца и муку, хорошо смешайте все.
2. Подпилите поверхность мукой, раскатайте тесто в колбаску и нарежьте ножом кусочки, чтобы сформировать ленивые вареники.
3. Воду доведите до кипения, варите вареники в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: