Ленивые вареники по-новому: как вкусно приготовить блюдо для завтрака

Лучшее блюдо для быстрого, вкусного и сытного завтрака – ленивые вареники, которые готовятся на основе творожного теста. Для яркого вкуса можно добавить ягоды, мед, варенье, шоколад, а в качестве соуса использовать сгущенное молоко, сметану.

Кулинар Алексей Крючков поделился в Instagram рецептом вкусных ленивых вареников с персиковым пюре, которые получатся еще вкуснее, чем классические.

Видео дня

Ингредиенты:

• творог кисломолочный – 400 г
• мука – 100 г
• желтки – 3 шт.
• сахар – 50 г
• персики – 3-4 шт.
• сахар для персиков – 50 г

Способ приготовления:

1. Желтки соедините с сахаром и солью, перемешайте и добавьте муку и творог, снова перемешайте.

2. Присыпьте поверхность мукой, выложите тесто, отщипните немного теста и скатайте шарики.

3. Воду доведите до кипения, сварите вареники в подсоленной воде, пока они не всплывут.

4. Персики порежьте кубиком, переложите в сковороду, добавьте сахар и на огне хорошо протушите. Переложите в блендер, перебейте до однородности.

5. Выложите готовые вареники в миску, полейте персиковым соусом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые вареники классические
• Ленивые вареники в духовке
• Ленивые вареники с вишней