Ленивые вареники за считанные минуты: с какой начинкой приготовить

2 минуты
24,9 т.
Ленивые вареники за считанные минуты: с какой начинкой приготовить

Если в вашей морозильной камере остались ягоды еще с прошлого года – их следует использовать уже сейчас, ведь совсем скоро будут уже новые свежие плоды. На такой случай идеально подойдут ленивые вареники. Тесто для этого блюда вы приготовите за минимальное количество времени, и подходит к нему абсолютно любая фруктовая начинка.

Простая идея приготовления сладких ленивых вареников опубликована на странице anny.cooking в Instagram.

Как приготовить сладкие ленивые вареники

Ингредиенты:

  • творог – 200 г

  • яйца – 1 шт

  • мука – 3 ст.л + для поверхности

  • сахар – 1 ст.л

  • соль – 1/3 ч.л

Технология приготовления теста
Видео дня

Ингредиенты для начинки:

  • замороженные или свежие ягоды (вишня, малина, черника по выбору)

Ингредиенты для соуса:

  • йогурт/сметана

  • сгущенное молоко

Добавление муки в тесто

Способ приготовления:

1. К сыру добавить яйцо, сахар и соль, взбить блендером.

2. Добавить муку и замешать липкое тесто.

Формирование колбаски из теста

3. Присыпать поверхность, выложить тесто, сделать колбаску.

4. Нарезать на 18-20 частиц.

Выкладывание начинки

5. В вареники поместить начинку.

6. Варить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут после заброса готовых изделий в воду.

Отваривание вареников

7. По желанию добавить сметану, йогурт или сгущенку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты