Видео дняВкуснее, чем "Медовик": ленивый апельсиново-медовый кекс к чаю
Цитрусовые и мед – идеальное сочетание для приготовления вкусной и ароматной домашней выпечки. Для того, чтобы десерты с медом были в меру сладкими, не добавляйте слишком много меда.
Видео дня
Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусного и очень простого медово-апельсинового кекса к чаю.
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 300 г меда
- 250 г сметаны
- 150 г мягкого сливочного масла
- 70 г сахара
- 4 желтка
- 2 ч.л. соды
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 апельсины
- цедра лимона
Способ приготовления:
1. К мягкому сливочному маслу добавьте сахар и взбейте миксером. По одному вводим желтки и продолжаем взбивать до светлой массы. Добавляем сметану и снова взбиваем.
2. После добавьте мед, сок апельсина и цедру, просеянную муку, корицу, соду и взбиваем миксером в однородную массу.
3. Вылейте готовую массу в форму застеленную пергаментом, разровняйте и выпекайте 40 минут при 170 С.
После выпечки дайте кексу остыть, обрежьте края, которые нам нужны для крошки, и смажьте кекс сверху медом, а после посыпьте крошками, по желанию украсьте дольками апельсина!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: