Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

2 минуты
735
Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

Если нужно что-нибудь быстро приготовить к чаю – сделайте такой ореховый кекс. Тесто для такого десерта максимально простое, потому что для него даже не понадобится миксер. Выпечка получается очень пышной и мягкой.

Идея приготовления ленивого орехового кекса без миксера опубликована на странице фудблогера с ником zhuravlina cooking в Instagram. Кроме орехов, добавьте изюм.

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

Ингредиенты:

  • сахар – 180 г
  • яйца – 3 шт.
  • масло – 100 мл.
  • мука – 260 г
  • молоко – 200 мл.
  • разрыхлитель – 15-20 г
  • ванильный сахар – 2 ч.л.
  • изюм – 60 г
  • орешки – 120 г

Способ приготовления:

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

1. В миску выложить 3 яйца и перемешать венчиком.

2. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и снова перемешать.

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

3. Добавить молоко, масло и снова перемешать.

4. К муке добавить разрыхлитель и просеять через сито к другим ингредиентам.

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

5. Вымешать все венчиком.

6. Далее орешки в блендере измельчить и добавить в тесто вместе с изюмом и перемешать.

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

7. Форму смазать растительным маслом или сливочным маслом.

8. Вылить туда тесто и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Вынимать готовый кекс из формы, как только он остынет.

Ленивый ореховый кекс без миксера: обязательно приготовьте к чаю

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты