Видео дня
Ленивый пирог из лаваша с фаршем и сыром по рецепту Татьяны Литвиновой
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный пирог на скорую руку, выбирайте для этого не тесто, а лаваш. Отличной начинкой для такого блюда станет фарш, капуста, рыба.
Кулинар Татьяна Литвинова поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного ленивого пирога с куриным фаршем и сыром, который вы приготовите всего за 30 минут, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Ингредиенты:
Лаваш – 3 шт.
Фарш из говядины – 600 г
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 300 г
Сок томатный – 300 г
Соль – 1 ч. л.
Перец – 0,5 ч. л.
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – 40 г
Заливка:
Йогурт 10% – 300 г
Яйца – 2 шт.
Сыр Моцарелла – 150 г
Сыр Пармезан – 10 г
Способ приготовления:
1. Натрите морковь.
2. Лук очистите и нарежьте кубиком, чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду и пожарьте лук с морковью до золотистости, туда добавьте фарш и снова жарьте до готовности фарша, посолите, поперчите по вкусу.
4. Заливка: взбейте яйца с йогуртом и солью.
5. Измельчите укроп и натрите сыр.
6. Лаваш разверните и застелите в форму для запекания, выложите начинку, сверху вылейте заливку, слой лаваша и снова начинку и заливку. Сверху посыпьте натертым сыром.
7. Готовый пирог отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 С.
Готовый пирог можно есть с супами, чаем, бульоном.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: