Ленивый сливовый штрудель из лаваша от диетолога

Ленивый сливовый штрудель из лаваша от диетолога

Штрудель можно приготовить не только из яблок. В осенний период много разнообразных фруктов, из которых тоже получится нереально вкусный десерт. Например, слива, которая в Украине в этом году родила очень рясно. Чтобы долго не возиться с дрожжевым тестом, можно использовать обычный лаваш.

Сегодня редакция FoodOboz расскажет, как приготовить ленивый штрудель из лаваша от диетолога Татьяны Лакусты, который эксперт опубликовала на своей странице в Instagram.

Татьяна замечает, что сливы очень полезны, ведь они богаты пектином.

Классический штрудель
Видео дня
  • Лаваш тонкий бездрожжевой – 2 шт

  • Сливы – 300-400 г

  • Яйца – 1 шт

  • Сливочное масло – 2-3 ст л

  • Сахар – 1 ст л

  • Овсяные хлопья – 2-3 ст л

Способ приготовления:

Сливовый штрудель в лаваше
  1. Половинки слив без косточек нарезать кубиками.

  2. Проварить на сковородке масло, сахар и сливы 5-7 мин.

  3. Духовку разогреть при температуре 180 градусов.

  4. Хлопья измельчить в блендере или кофемолке.

  5. Приготовленные сливы выложить на противень из лаваша, добавить перемолотые хлопья сверху.

  6. Лаваш завернуть рулетом, края подвернуть внутрь.

  7. Сверху смазать взбитым яйцом.

  8. Выпекать 10 минут.

  9. При подаче посыпать пудрой.

Текст проверил руководитель проекту MedOboz Виктор Литвиненко.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты