Летний салат из молодой капусты и огурцов: легкий перекус за 10 минут

Салат из молодой капусты – это легкое и вкусное блюдо, которое можно дополнять свежими овощами: огурцами, помидорами, перцем, морковью, а также яйцами, сыром и зеленью. Заправлять салат можно также разными заправками: майонезом, сметаной, йогуртом или ароматным маслом.

Видео дня

Фудблогер Тати Чуднова (chudnova.food) на своей странице в Instagram поделилась рецептом легкого салата из капусты, огурцов и яиц, который идеально подойдет на перекус.

Ингредиенты:

• молодая капуста
• огурец
• отварные яйца
• консервированный горошек

• укроп, петрушка
• соль, перец
• сметана или домашний майонез

Способ приготовления:

1. Заранее отварить яйца и в готовом виде нарезать их соломкой или кубиками.

2. Нашинковать молодую капусту и порезать огурец соломкой. Смешать овощи между собой.

3. Добавить в овощи яйца и консервированный горошек.

4. Измельчить петрушку и укроп, добавить в общую массу.

5. Добавить соль, перец и заправить салат сметаной или домашним майонезом. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из филе курицы
• Салат с плавленым сыром и консервированной кукурузой
• Салат "Гнездо глухаря" с картофелем фри