Видео дня
Лимонное печенье с трещинками "Цитринка": ароматное и долго не черствеет
Лимонное печенье "Цитринка" – это идеальный вариант на тот случай, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. Действительно, тесто для печенья очень просто готовится, а сам десерт выпекается за считанные минуты. А самое интересное то, что печенье получается очень ароматное и долго не черствеет.
Фудблогер Мария Михальченко (smakoluk.ua) на своей странице в Instagram поделилась рецептом лимонного печенья "Цитринка".
Ингредиенты:
- мука – 340 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сливочное масло – 100 г
- сахар – 100 г
- яйца – 2 шт
- цедра 1 лимона
- сок лимона – 40 мл
- куркума – 14 ч. л.
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Для начала нужно взбить миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
2. К полученной массе добавить яйца, цедру, сок лимона, куркуму по желанию. Перемешать миксером.
3. Смешать муку и разрыхлитель. Добавить в общую массу. Замесить однородное тесто. Завернуть в пакет или пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
4. Из готового теста сформировать небольшие шарики. Обвалять их в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: