Лучше борща: витаминный свекольный суп с имбирем и тимьяном

Свекольный суп с имбирем

Борщ – традиционное украинское блюдо, которое любят практически все. Каждая хозяйка его готовит по-своему, но при этом перечень основных ингредиентов остается неизменным. Но, если вам проелось привычное блюдо, можно поэкспериментировать и немного изменить приготовление.

Эксперт по правильному питанию Лана Форэ поделилась на своем сайте рецептом вкусного, полезного крем-супа из свеклы, имбиря с тимьяном, который станет лучшим вариантом обеда и ужина в осенний и зимний период.

Как необычно приготовить суп со свеклой

Ингредиенты:

Видео дня
  • овощной бульон – 350 мл

  • свекла – 300 г

  • картофель – 150 г

  • имбирь – 10 г

  • сушенный тимьян – щепотка

  • сметана – 1 ч. л.

  • петрушка и тимьян свежий – несколько веточек

Варенная свекла

Способ приготовления:

1. Сварите овощной бульон.

2. Свеклу можно запечь вместе с картофелем.

Как приготовить вкусный борщ

3. Очистите овощи от кожуры, порежьте и переложите в блендер, добавьте очищенный имбирь и все хорошо взбейте до однородности.

Специи для блюда

4. Готовую смесь переложите в сотейник, залейте бульоном и доведите до кипения.

Суп подавайте горячим, со сметаной и зеленью.

Приготовление вкусного борща

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты