Лучше, чем форшмак: бюджетная, вкусная закуска из сельди за 10 минут

Сельдь является самой бюджетной и полезной рыбой, из которой можно готовить не только "Шубу" ли форшмак, но еще и ароматные и сытные закуски. Стоит отметить, что сельдь можно самостоятельно солить, мариновать и даже варить.

Кулинар Мария поделилась в Instagram рецептом вкусной закуски из сельди, крем-сыра и соленых огурцов, которая готовится всего 10 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• филе сельди – 2 шт.
• сливочный сыр – 2 ст. л.
• зеленый лук
• соленые огурцы – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Филе сельди выложите на фольгу, сверху пищевую пленку и отбейте немного.

2. Начинка: порежьте мелко лук, огурцы также мелко порежьте, добавьте сыр, перемешайте.

3. Выложите готовую массу на сельдь, сверху огурцы, сверните рулетом и положите в холодильник на 1 час, но лучше на ночь.

4. Порежьте порционно рулет и можно подавать! Очень вкусно будет с картофелем.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как приготовить вкусную закуску с крабовыми палочками, чесноком и сыром для праздничного стола.