Видео дняЛучше, чем конфеты: клубничное суфле для детей
Из клубники можно готовить домашнее мороженое, а также пироги, варенье, вареники, пудинги и нежное суфле. Еще ее можно сушить и добавлять в чай.
Видео дня
Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом легкого, вкусного клубничного суфле, которые очень просто готовится.
Ингредиенты:
- клубника – 500 г
- сахар – 180-200 г
- вода – 150 мл
- желатин – 30 г
Способ приготовления:
1. Желатин залейте водой и дайте набухнуть.
2. Клубнику перебейте блендером до однородного состояния и доведите до кипения.
3. Снимите с огня и добавьте набухший желатин, размешайте до однородности.
4. Даем массе остыть до теплого состояния и взбейте 15-20 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме и стать воздушной.
5. Форму застелите пленкой и смажьте растительным маслом без запаха. Перелейте массу в форму и оставьте в холодильнике на несколько часов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: