Лучше, чем "Винегрет": полезный салат из свеклы на каждый день

1 минута
226,3 т.
Рецепт салата с запеченной свеклой

Салаты из свеклы – лучшее блюдо для легкого обеда и даже ужина. Стоит отметить, что свекла хорошо сочетается с луком, черносливом, изюмом, специями, чесноком, сметаной и овощами.

Салат из свеклы

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусного и полезного салата из свеклы, с черносливом и орехами. 

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • Отварная или запеченная свекла – 500 г
  • Сахар – 2 ст. л. 
  • Уксус яблочный – 1 ст. л. 
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Чернослив – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 200 г
  • Зелень – для подачи

Способ приготовления:

1. Свеклу запеките, очистите и натрите на терке, добавьте яблочный уксус и перемешайте. 

Тертая свекла

2. Чернослив залейте кипятком, слейте воду и порежьте его.

3. Орехи поджарьте на сухой сковороде, и порубите мелко, добавьте в свеклу. 

Салат со свеклой, черносливом и орехами

4. Добавьте соль, сахар, сметану, перемешайте.

При подаче посыпьте салат измельченной зеленью.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты