Видео дня
Лучше чизкейка: творожный десерт с клубникой за 5 минут
Лето – идеальное время для приготовления вкусных, легких десертов из ягод и фруктов. Все они идеально подходят для того, чтобы сделать мороженое, пироги, лимонады и смузи.
Кулинар Анна (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусного творожного десерта с клубникой без выпекания.
Ингредиенты:
кисломолочный творог 5-9% – 300 г
натуральный йогурт – 300 г
вода – 100 мл
желатин – 15 г
сахарная пудра – 2,5 ст. л.
клубника – 300 г
Способ приготовления:
1. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать, на 10-15 минут.
2. Переложите в блендер творог, йогурт и сахарную пудру, збейте до однородности.
3. Переставьте желатин в микроволновку на 30 секунд. Достаньте, перемешайте и добавьте желатин в творожную массу, снова взбейте.
4. Форму для кексов застелите пленкой, пленку смажьте маслом, вылейте 1/2 творожной массы, сверху выложите ягоды (не режьте их только, выбирайте маленькие, можно любые, не только клубнику), и снова сверху вылейте творожную массу.
5. Поставьте десерт в холодильник на 4-5 часов или на ночь.
С готового десерта снимите пленку, сверху выложите еще ягоды и можно подавать вкусное угощение.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: