Лучше котлет: вкусные гречаники для сытного обеда с необычным соусом

2 минуты
17,1 т.
Как дома приготовить вкусные гречаники

Котлеты – сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда. Готовить их можно по-разному и из разного фарша, например, рыбные идеальное подходят для тех, кто на диете. Но если вам проелись привычные, можно попробовать добавить новые ингредиенты: крупы, сыр, овощи.

Редакция FoodOboz делится с вами рецептом вкусных гречаников, которые вы приготовите всего за 40 минут. Рецепт сытного блюда был опубликован в Telegram-канале "Real Food.

Котлеты с гречкой

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г

  • гречка – 200 г

  • лук – 1 шт.

Фарш для котлет
Видео дня
  • морковь – 1 шт.

  • яйца – 1 шт.

  • сыр – 70 г

  • петрушка, укроп – пучок

Ингредиенты для соуса:

  • вода – 200 мл

  • томатная паста – 4 ст. л.

  • сметана – 4 ст. л.

Как выбрать качественную и натуральную сметану
  • копченая паприка – щепотка

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте мелко лук, морковь натрите на терке, обжарьте их на растительном масле.

Приготовление блюда

2. Отварите гречку.

Приготовление блюда на обед

3. В фарш добавьте гречку, готовую зажарку, яйцо, натертый сыр и измельченную зелень, соль, перец и тщательно перемешайте.

Фарш и гречка

4. Соус: смешайте воду, томатную пасту и сметану, специи и хорошо перемешайте.

Котлеты с гречкой

5. Сформируйте влажными руками гречаники, переложите в форму и залейте соусом, отправьте в духовку на 35 минут при 180 С.

Приготовление гречаников

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива

Сейчас мы готовим

Все рецепты