Лучше котлет: вкусные гречаники с соусом для сытного обеда

2 минуты
20,1 т.
Рецепт вкусных гречаников

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из гречки, добавьте просто туда немного фарша и специй, руками придайте форму и обжарьте. Это будет не только очень просто и легко в приготовлении, но и полезно.

Редакция FoodOboz выбрала для вас очень простой рецепт, который был опубликован на странице в Facebook "Вкусные рецепты", гречаников с мясным фаршем и вкусным томатным соусом.

Ингредиенты:

  • Мясо любое – 500 г

  • Гречневая крупа – 150 г

Гречка для блюда
Видео дня
  • Яйца – 2 шт.

  • Лук – 2 шт.

Мясо для гречаников
  • Томатный соус – 200 г

  • Соль, перец – по вкусу

  • Мука овсяная – 50 г для панировки

  • Растительное масло – 2-4 ст. л.

Приготовление:

1. Гречневую крупу помойте и всыпать в кипящую подсоленную воду, варите до готовности и обязательно дайте остыть.

Как дома приготовить вкусные гречаники

2. Мясо пропустите через мясорубку, лук очистите и также пропустите через мясорубку.

3. В готовый фарш добавьте яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.

Фарш для гречаников

4. Туда же добавьте гречку и снова хорошо перемешайте.

5. Руками сформируйте котлеты, запанируйте их в муке.

Вкусные гречаники

6. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте гречаники с двух сторон до золотистой корочки.

Томатный соус для блюда

7. Вторую луковицу нарежьте полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, туда же влейте томатный соус и прогрейте.

Рецепт сочных гречаников

8. В сковороду с соусом выложите гречаники, накройте крышкой и доведите до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Готовые гречаники

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты