Лучше салатов: оригинальная свекольная закуска для праздничного стола и на каждый день

Свекла является очень полезным и самым бюджетным овощем, в котором много витамином и необходимых микроэлементов. Готовить из свеклы можно много полезных блюд, начиная от салатов, заканчивая блинами, соусами и супами.

Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусной закуски из свеклы, сыра, Феты и апельсина.

Видео дня

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.

• Апельсин – 2 шт.
• Мед – 1 ч. л.

• Семечки тыквенные – 1 ч. л.
• Горчица французская – 1 ч. л.
• Фета – 50 г

• Маринованный лук

Способ приготовления:

1. Свеклу отварите или запеките, охладите и очистите. Порежьте мелким кубиком.

2. Маринованный лук порежьте также мелко.

3. Апельсины порежьте пополам, вырежьте или ложкой достаньте мякоть и нарезать ее небольшими кусочками.

3. Переложите эти два ингредиента в миску, заправьте маслом с горчицей, перемешайте. Добавьте сыр, перемешайте.

4. Выложите смесь в кожуру от апельсина и можно подавать!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекольный салат без стерилизации

• Салат из свеклы с черносливом и яблоками

• Салат из запеченной тыквы с сыром