Лучше запеканки: вкусные творожные кексы для быстрого завтрака

Кексы – вкусное, сдобное мучное изделие, которые будет идеальным вариантом ароматного угощения к чаепитию, а также они могут быть отличным блюдом для сытного завтрака. Стоит отметить, что готовить их можно не только с сухофруктами, но и с творогом, ягодами, орехами и шоколадом.

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт вкусного, ароматного творожного кекса с шоколадом и орехами, который очень быстро готовится. Рецепт блюда был опубликован в Instagram на странице (recepty_prostofood).

Ингредиенты:
Творог – 400 г
Пшеничная мука – 2 ст. л.

Сахар – 150 г
Яйца – 4 шт.
Сода – 1 ч. л.

Уксус – 1 ч. л.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Сметана – 4 ст. л.

Ванильный сахар – 1 пакетик
Цедра апельсина – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. В отдельную миску выложите творог и яйца, перемешайте до однородности.

2. В готовую смесь добавьте сахар и снова перемешайте.

3. Растопите сливочное масло и добавьте к нему сметану, цедру, перемешайте и готовую смесь добавьте в творожную, перемешайте.

4. Туда же добавьте соду, погашенную уксусом, перемешайте.

5. В самом конце всыпьте муку и вымешивайте тесто около 5 минут в однородную массу.

6. Готовое тесто выложите в форму или в отдельные формы и разровняйте, поставьте в духовку на 40-45 минут при 180 С.

Кекс получится очень вкусным и воздушным. Сверху его можно украсить горячим шоколадом, кремом, ягодами и орехами!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: