Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

1 минута
456
Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

Купили слишком много ревеня и теперь не знаете, что с ним делать? Тогда давайте выпекать маффины, которые точно понравятся всем. Секрет их уникального вкуса заключается не только в добавлении ревеня, но и в использовании белого шоколада.

Фудблогер Юлия Сенич решила рассказать, как правильно приготовить такую выпечку. В своем Instagram она также показала, как лучше добавлять белый шоколад к такому виду выпечки.

Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт
  • Мука – 250 гр
  • Сахар – 120 гр
Видео дня
  • Ванильный сахар
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Молоко – 100 мл
  • Ревень – 150 гр
  • Белый шоколад – 70 гр

Способ приготовления

1.Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем миксером до пышной пены.

2. Добавляем масло, молоко, соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

3. Ревень промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

4. Выкладываем тесто в бумажные формы, которые уже размещены в металлической форме и сверху добавляем ревень и шоколад. Нажимаем на начинку, чтобы она очутилась на дне.

Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После выпечки присыпаем сахарной пудрой.

Маффины с ревенем и белым шоколадом: как быстро приготовить вкусность к кофе

На OBOZ.UA есть и другие рецепты мафинов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты