Макароны с сырным соусом за 10 минут: рецепт сытного блюда на каждый день

2 минуты
2,9 т.
Рецепт блюда

Макароны – очень простой продукт, который может быть основой для супов, а также их можно готовить с сыром и мясом. 

Как вкусно приготовить макароны

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных макарон с твердым сыром, молочным соусом и чесноком. 

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты на 2 порции:

  • макароны (в сухом виде) – 250 г + 1/2 ч.л. соли в воду
  • сливочное масло – 25 г
  • мука – 1 ст.л.
  • молоко – 250 мл
  • твердый сыр (можно разные виды выбирать) – 180-200 гр
  • копченая паприка – 1 ч.л.
  • сухой чеснок – 1/2 ч.л.
  • соль – 1/2 ч.л.

Способ приготовления: 

1️. Воду доведите до кипения, добавьте соль и сварите макароны. Периодически помешивая. 

Сколько варить макароны

2️. На раскаленную сковороду добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и добавьте муку. Все хорошо перемешайте и добавьте молоко.

Соус для блюда

3. Все вымешиваем до однородной консистенции без комочков. Доведите до загустения и добавьте специи: соль, копченую паприку и сухой чеснок.

Соус из молока с чесноком

3️. Натрите сыр на большую терку и добавьте в сковороду к другим ингредиентам и перемешайте, пока сыр не расплавится, примерно 2 минуты.

Сырный соус

4️. С макарон готовых слейте воду. Макароны переложите в сковороду с сырным соусом, перемешайте и на среднем огне готовьте еще 1 минуту.

Готовые макароны

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты