Видео дня
Макароны с сыром за 10 минут: готовятся на сковородке
Если времени на приготовление мало и нужно быстро приготовить вкусную еду – макароны всегда спасают ситуацию. Их можно просто отварить и подать с салатом, сосиской, котлетой. Или сделать из них действительно изысканное блюдо с сыром, для которого вам понадобится всего 10 минут.
Идея приготовления макарон с сыром за 10 минут опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram.
Ингредиенты на 2 порции:
- макароны – 200 г
- сливочное масло – 30 г
- мука – 1 ст. л.
- молоко – 250-300 мл
- твердый сыр (можно несколько разных) – 200 г
- соль – 1/3 ч. л.
- паприка – 1/2 ч. л.
- чеснок сухой – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Параллельно готовим соус. На умеренном огне растапливаем масло, добавляем муку, перемешиваем, постепенно вливаем молоко и доводим соус до загустения.
3. Солим (если берете сыр чеддер – можете досыпать буквально щепотку соли, потому что сам сыр достаточно соленый), добавляем паприку, сушеный чеснок, тертый сыр и провариваем вместе еще 2 минуты.
4. Добавляем отварные сцеженные макароны, провариваем вместе еще минутку и подаем на стол.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: