Насколько вредны вчерашние макароны: диетологи дали ответ

Насколько вредны вчерашние макароны: диетологи дали ответ

Когда на приготовление не хватает времени, иногда, приходится есть вчерашние блюда. Или же, если отварного продукта осталось много, а выбрасывать жалко. Но с макаронами так делать не стоит. Лучше есть этот продукт всегда свежим.

Сегодня редакция FoodOboz расскажет, почему употреблять вчерашние подогретые макароны специалисты не рекомендуют.

Большое количество приготовленных макарон

Диетолог Марият Мухина советует есть макароны только в свежем виде. Об этом она рассказала в эфире одного из радио. Если продукт повторно разогреть в микроволновке, крахмал начнет менять свою структуру и будет плохо перевариваться. Это может быть опасно для организма. Особый вред несут те макароны, которые хранились долгое время на открытом воздухе. Они являются ядовитыми.

Видео дня

Кандидат медицинских наук, нутрициолог и диетолог Олег Швец в комментарии для OBOZREVATEL отмечает, что макароны можно хранить в холодильнике не более суток. За это время в холодной среде продукт не успеет испортиться и нанести вред здоровью.

Как выглядят испорченные макароны

  • Они очень липкие и скользкие

  • Имеют легкий серый или белый окрас

  • Неприятно пахнут кислым

Для того, чтобы не пришлось выбрасывать большое количество отварных макарон, их нужно вкусно приготовить. Идеей поделилась фудблогер из Луцка cristik_crazy_food на своей странице в Instagram.

Вкусное блюдо из макарон

Паста "Филадельфия"

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить в подсоленной воде

  2. Добавить сыр филадельфия.

  3. Кубиком нарезать рыбу, измельчить укроп.

  4. Все перемешать.

  5. Подавать на широкой тарелке.

Текст проверил руководитель проекта MedOboz Виктор Литвиненко.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты