Малосольные огурцы на скорую руку: получаются хрустящими и пряными

2 минуты
25,2 т.
Малосольные огурцы на скорую руку: получаются хрустящими и пряными

Если вы хотите оставить огурцы хрустящими и ароматными, следует выбирать именно засолку. Овощ заливается пряным рассолом, который придает пикантности и пропитывает продукт разнообразными ароматами. Огурцы будут готовы очень быстро.

Идея приготовления хрустящих малосольных огурцов опубликована на странице фудблогера Кристины Петраш (kristy_cookery) в Instagram.

Малосольные огурцы на скорую руку: получаются хрустящими и пряными

Ингредиенты:

  • огурцы

  • соль

  • чеснок

  • укроп

  • вода питьевая и банка( или контейнер стеклянный)

Огурцы для приготовления
Видео дня

Способ приготовления:

Чеснок придает пикантности огурцам

1. Огурцы помыть и обрезать по бокам, разрезать на четыре части.

2. На дно выложить разрезанные пополам зубцы чеснока, укроп, тогда огурцы, сверху тоже укроп и чеснок.

Малосольные огурцы на скорую руку: получаются хрустящими и пряными

3. Соль растворить в воде и залить так, чтобы полностью покрыло огурцы и закрыть крышкой.

4. Пропорции должны быть следующие: на 0,5 л воды – 1 ч.л соли, на 1 л воды – 1 ст.л.

Заливка огурцов маринадом

5. Поставить банку/контейнер в холодильник. Не в теплое место, потому что таким образом овощ квасится и становится мягким.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты