Малосольные огурцы сухой засолки: можно есть уже через 3 часа

Хрустящие малосольные огурцы можно есть уже через 3 часа. Для этого приготовьте их методом сухого засола. Понадобится всего 5 простых компонентов. Никаких маринадов делать не придется.

Идея приготовления хрустящих огурцов сухого засола опубликована на странице фудблогера Дарьи с ником recepti_dariko в Instagram. Овощи получаются очень сочными. Подходят вместо салатов.

Ингредиенты:

• огурцы – 1 кг
• соль – 1 ст.л.

Видео дня

• укроп – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок
• чеснок – 1 головка

Способ приготовления:

1. Огурцы вымыть.

2. Отрезать кончики.

3. Разрезать пополам.

4. Чеснок почистить, порезать не очень мелко.

5. Измельчить зелень.

6. Смешайте все ингредиенты с солью в пакете.

7. Завязать его и хорошо стряхнуть несколько раз.

8. Поставить в холодильник.

9. Через 3 часа (или на следующий день) можно есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные огурцы с семенами горчицы
• Консервированные огурцы с розмарином
• Маринованные огурцы с кетчупом