Маринад из пива для шашлыка: мясо будет очень сочным и мягким
![Маринад из пива для шашлыка: мясо будет очень сочным и мягким](https://i.obozrevatel.com/news/2024/5/10/l-intro-1651522068.jpg?size=1944x924)
Шашлык лучше всего готовить из свинины, из этого мяса он получится очень сочным и мягким. Важно при приготовлении шашлыка – сделать удачный маринад, который и придаст мясу сочности.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного шашлыка, маринад для которого готовится на пиве.
Ингредиенты:
- Свиное мясо – 1 кг
- Лук желтый – 3 шт.
- Паприка копченая – 2 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Перец душистый – 1 ст. л.
- Майоран – 0,5 ст. л.
- Тимьян – 0,5 ст. л.
- Пиво нефильтрованное – 0,6л.
Способ приготовления:
1. Порежьте мясо средними кусками, добавьте порезанный лук, добавьте специи.
2. Вылейте пиво и перемешайте, накройте пищевой пленкой и маринуйте сутки.
3. Готовьте на углях до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: