Универсальные маринады для мяса: 5 вариантов на любой вкус

Маринад – компонент, который предает мясу особый вкус: пряный, сладкий, острый. Выбор зависит от вкусовых предпочтений каждого. Сегодня редакция FoodOboz подготовила подборку 5 универсальных маринадов, которые подойдут для любого мяса.

Ингредиенты каждого маринада достаточно смешать в отдельной посуде в указанном количестве и порядке.

Чесночный

• Чеснок – 2-3 зубчика

• Мед – 3-4 ст.л

• Соевый соус – 2 ст.л

• Оливковое масло – 2 ст.л

• Соль по вкусу

Лимонный

Видео дня

• Лимонная цедра – 1 ст.л

• Лимонный сок – 3 ст.л

• Черный перец – 1 ч.л

• Оливковое масло – 2 ст.л

• Соль по вкусу

Кефирный

• Кефир – стакан

• Чеснок – 2 зубчика

• Черный перец – 0,5 ч.л

• Куркума – 1 ч.л.

• Соль – по вкусу

Горчично-медовый

• Мед – 3 ст.л

• Горчица – 2 ст.л

• Оливковое масло – 1 ст.л

• Паприка – 0,5 ч.л

• Перец черный – 0,5 ч.л

• Соль – по вкусу

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в кисло-сладком соусе

• Маринад для грибов шампиньонов

• Маринад для грибов на зиму