Маринованные шампиньоны с чесноком на зиму за 10 минут: удачный рецепт

1 минута
28,5 т.
Маринованные шампиньоны с чесноком на зиму за 10 минут: удачный рецепт

Маринованные шампиньоны – это вкусная домашняя закуска быстрого приготовления. Главное – сделать удачный маринад и правильно подобрать специи. Готовые шампиньоны можно есть сразу или сохранить на зиму.

Рецепт маринованных шампиньонов на зиму был опубликован в одном из кулинарных блогов (vesela_mila) в Instagram.

Рецепт маринованных шампиньонов на зиму

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 1 кг
  • вода – 1 л
  • соль – 2 ст. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • уксус – 7 ст. л.
  • растительное масло – 3 ст. л.
Видео дня
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • черный перец горошком – 6 шт
  • душистый перец горошком – 4 шт
  • гвоздика – 2 шт
  • горчица сухая в зернах – 1 ч. л.
  • лавровый лист – 2 шт
Как удачно замариновать шампиньоны

Способ приготовления:

1. Грибы помыть, чеснок порезать тонкими кружочками.

2. Смешать все нужные ингредиенты в кастрюле и поставить на огонь. С момента закипания варить 10 минут на слабом огне.

Маринованные шампиньоны на зиму с чесноком

3. Горячие грибы с маринадом разлить в стерильные банки и закатать крышками.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты