Видео дня
Маринованные шампиньоны с чесноком на зиму за 10 минут: удачный рецепт
Маринованные шампиньоны – это вкусная домашняя закуска быстрого приготовления. Главное – сделать удачный маринад и правильно подобрать специи. Готовые шампиньоны можно есть сразу или сохранить на зиму.
Рецепт маринованных шампиньонов на зиму был опубликован в одном из кулинарных блогов (vesela_mila) в Instagram.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 1 кг
- вода – 1 л
- соль – 2 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- уксус – 7 ст. л.
- растительное масло – 3 ст. л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- черный перец горошком – 6 шт
- душистый перец горошком – 4 шт
- гвоздика – 2 шт
- горчица сухая в зернах – 1 ч. л.
- лавровый лист – 2 шт
Способ приготовления:
1. Грибы помыть, чеснок порезать тонкими кружочками.
2. Смешать все нужные ингредиенты в кастрюле и поставить на огонь. С момента закипания варить 10 минут на слабом огне.
3. Горячие грибы с маринадом разлить в стерильные банки и закатать крышками.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: