"Медовик", для которого не нужно раскатывать коржи: ленивый вариант десерта

"Медовик" с уверенностью можно назвать десертом поколений. Этот торт готовят в большие праздники и просто на теплые семейные встречи. В классическом варианте медовые коржи тонко раскатываются и промазываются сливочным кремом. Но можно воспользоваться более простым вариантом.

Идея приготовления ленивого торта "Медовик" опубликована на странице фудблогера Виталины с ником vitala_foodblog в Instagram. Крем для десерта готовится на основе сгущенки.

Ингредиенты:

• 160 сливочного масла
• 180 г меда
• 1,5 ч.л соды

Видео дня

• 4 яйца
• 130 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• щепотка соли
• мука 250 г

Способ приготовления:

1. В кастрюле растапливаем масло с медом, солью, сахаром и добавляем соду, мешаем, охлаждаем.

2. Сюда вводим яйца и муку.

3. Выливаем на пергамент, выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов.

4. Для крема перемешать сметану и сгущенку.

5. От бисквита отрезать края для посыпки.

6. Сам бисквит нарезаем кубиками и собираем, как торт панчо.

7. Сверху украшаем крошками.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Медовик со сгущенкой
• Медовик без масла
• Шоколадный медовик