Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

1 минута
468
Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

В любой день человек может захотеть съесть вкусный десерт, запив его ароматным чаем или кофе. Но во время Великого поста далеко не все десерты можно есть в пищу, ведь в их состав входят запрещенные продукты.

Именно поэтому фудблогер Лиза Глинская в Instagram предложила рецепт приготовления медового кекса с орехами, который можно употреблять в пост. В его состав входят только постные ингредиенты.

Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

Ингредиенты

  • Сахар – 70 гр
  • Вода – 100 мл (можно заменить апельсиновым фрешом)
Видео дня
  • Цедра апельсина – 1 шт
  • Масло растительное – 50 мл
  • Мед – 50 гр
  • Мука – 150 гр
  • Миндальная мука – 50 гр (или любая другая ореховая)
  • Разрыхлитель – 6 гр
  • Грецкий орех – 50 гр (или любой другой)

Способ приготовления

1. Горячую воду смешиваем с сахаром, медом, растительным маслом и цедрой.

2. Пшеничную муку смешиваем с ореховой мукой, разрыхлителем и корицей. Сочетаем обе смеси. Смешиваем или пробиваем блендером.

Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой.

4. На дно формы выкладываем слой орехов пекан (или других).

5. Осторожно выкладываем тесто, следя, чтобы орехи не смешались с ним.

Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

6. Выпекаем в течение 30-35 минут при 170 градусах. Готовность проверяем зубочисткой.

7. Горячий кекс достаем из формы и даем полностью остыть.

Медовый кекс с орехами: десерт к чаю во время Великого поста

На OBOZ.UA можно ознакомиться со многими рецептами постных блюд.

Сейчас мы готовим

Все рецепты