"Мимоза" без майонеза: как вкусно приготовить салат

Салат "Мимоза" – один из самых вкусных домашних салатов на уровне с оливье и "Шубой". Традиционно в его основе: рыбная консерва, яйца, овощи и майонез. Приготовить такой салат по-новому можно, добавив тунец и сделать блюдо без майонеза.

Фудблогер Анастасия с ником nastya_yizha на своей странице в Instagram поделилась рецептом салата "Мимоза" с тунцом и без майонеза – вместо него используется вкусный соус на основе филадельфии.

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт

Видео дня

• морковь – 1 шт
• яйца – 2 шт
• зеленый лук – пучок
• тунец консервированный в собственном соке – 160 г
• крем-сыр "Филадельфия" или другой сливочный сыр – 175 г
• молоко – 1-2 ст. л. или сливки – 10-15%
• соль

Способ приготовления:

1. Картошку, морковь и яйца отварить до готовности.

2. Лук измельчить.

3. Смешать крем-сыр и молоко или сливки. Это будет соус для салата.

4. С тунца слить жидкость и размять вилкой.

5. Картошку натереть на терке, выложить в качестве первого слоя. Посолить и полить сеточкой из соуса.

6. Выложить тунец и лук. Снова полить сеточкой из соуса.

7. Натереть морковь на терке, выложить наверх лук и полить соусом.

8. Натереть яйца и выложить сверху равномерно. Готовый салат лучше оставить настояться 2-3 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мимоза с тунцем
• Мимоза в лаваше
• Торт "Мимоза"