"Мимоза" по-новому, без сардины: что добавить в салат для оригинального вкуса

2 минуты
97,9 т.
Рецепт салата

"Мимоза" – один из самых простых и бюджетных новогодних салатов, который можно готовить со шпротами, сардиной, а также печенью трески. Для более пикантного вкуса добавьте тертое яблоко. 

Как приготовить ''Мимозу'' по-новому

Кулинар Илона поделилась в Instagram рецептом вкусной "Мимозы" с печенью трески, твердым сыром и яблоком. 

Рецепт ''Мимозы''
Видео дня

Ингредиенты:

  • печень трески – 1-1,5 банки 
  • яблоко – 1/2 шт. 
  • морковь – 1 ш.
  • лук – 1 шт. 
  • яйца – 2 шт. 
  • твердый сыр любой – 70 г
  • майонез 
  • яблочный уксус
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Отварите морковь и яйца. Лук мелко нарежьте и залейте уксусом, чтобы мариновался. 

Тертые яйца

2. С печени трески слейте все масло, выложите на тарелку, разомните вилкой. Яблоко натрите и добавьте в печень.

Печень трески для салата

3. Отварную морковь и сыр натрите на мелкой терке. Яйца почистите и отделите желтки от белка – все также натрите.

Морковь для блюда

4. Соберите салат слоями: первый слой – печень трески, далее выложите маринованный лук, далее морковь и смажьте майонезом. Белки смешайте с творогом и выложите следующим слоем и смажьте майонезом. Последний слой – тертые желтки. Украсьте зеленью и можно есть!

Готовый салат ''Мимоза''

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты