Видео дня"Мимоза" по-новому, без сардины: что добавить в салат для оригинального вкуса
"Мимоза" – один из самых простых и бюджетных новогодних салатов, который можно готовить со шпротами, сардиной, а также печенью трески. Для более пикантного вкуса добавьте тертое яблоко.
Видео дня
Кулинар Илона поделилась в Instagram рецептом вкусной "Мимозы" с печенью трески, твердым сыром и яблоком.
Ингредиенты:
- печень трески – 1-1,5 банки
- яблоко – 1/2 шт.
- морковь – 1 ш.
- лук – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- твердый сыр любой – 70 г
- майонез
- яблочный уксус
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите морковь и яйца. Лук мелко нарежьте и залейте уксусом, чтобы мариновался.
2. С печени трески слейте все масло, выложите на тарелку, разомните вилкой. Яблоко натрите и добавьте в печень.
3. Отварную морковь и сыр натрите на мелкой терке. Яйца почистите и отделите желтки от белка – все также натрите.
4. Соберите салат слоями: первый слой – печень трески, далее выложите маринованный лук, далее морковь и смажьте майонезом. Белки смешайте с творогом и выложите следующим слоем и смажьте майонезом. Последний слой – тертые желтки. Украсьте зеленью и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: