"Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

2 минуты
1,9 т.
'Мимоза' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

"Мимоза" – салат, о котором знает не одно поколение. Традиционно это блюдо готовят с сардиной, отварным картофелем и морковью. Но сейчас кулинария требует современных решений, которыми вы точно сможете поразить гостей. Поэтому и "Мимозу" следует сделать по-новому.

Идея приготовления салата "Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг опубликована на странице фудблогера Олега Курдаса (oleg_curdas) в Instagram.

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

Ингредиенты:

  • запеченный картофель – 4-5 шт.
  • салат айсберг
  • отварные яйца – 3 шт.
Видео дня
  • рыба горячего копчения – 400 г
  • сыр – 200 г
  • майонез
  • сладкий соус чили – 2 ст. л.

Способ приготовления:

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

1. Прямо в форму натираем запеченный картофель.

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

2. Делаем соус: смешиваем майонез со сладким чили.

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

3. Выкладываем часть соуса на картофель.

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

4. Выкладываем рыбу.

''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

5. Нарезаем айсберг и кладем сверху.

6. Снова соус.

7. Сверху натираем яйца и сыр.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты