"Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо

"Мимоза" – салат, о котором знает не одно поколение. Традиционно это блюдо готовят с сардиной, отварным картофелем и морковью. Но сейчас кулинария требует современных решений, которыми вы точно сможете поразить гостей. Поэтому и "Мимозу" следует сделать по-новому.

Идея приготовления салата "Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг опубликована на странице фудблогера Олега Курдаса (oleg_curdas) в Instagram.

Ингредиенты:

• запеченный картофель – 4-5 шт.
• салат айсберг
• отварные яйца – 3 шт.

Видео дня

• рыба горячего копчения – 400 г
• сыр – 200 г
• майонез
• сладкий соус чили – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Прямо в форму натираем запеченный картофель.

2. Делаем соус: смешиваем майонез со сладким чили.

3. Выкладываем часть соуса на картофель.

4. Выкладываем рыбу.

5. Нарезаем айсберг и кладем сверху.

6. Снова соус.

7. Сверху натираем яйца и сыр.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мимоза с маслом
• Мимоза с яблоком
• Мимоза с рисом