Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

1 минута
9,8 т.
Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

Драники – это очень популярное блюдо, которое легко готовится и имеет множество вариантов подачи. Драники можно подавать со сметаной, делать с начинкой, или с запекать в печи с поджаркой. Все эти блюда невероятно вкусны, питательны и готовятся достаточно быстро. А еще они считаются бюджетными.

Эктор Хименес-Браво недавно в Instagram опубликовал рецепт миниатюрных драников с мясом и сметаной, которые просто сводят с ума.

Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

Ингредиенты

  • Картофель - 500 г
  • Фарш куриный - 200 г
  • Мука – 20 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Чеснок – 10 г
  • Соль - 3 г
Видео дня
  • Масло - 50 мл
  • Сметана - 70 г
  • Лук зеленый - 20 г

Способ приготовления

1. Картофель натереть на терке, промыть от крахмала и просушить бумажными полотенцами.

Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

2. Картошку, яйцо, фарш, муку, тертый чеснок и соль смешать до однородной массы.

Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

3.Хорошо разогреть сковороду и жарить драники до получения золотистой корочки. Затем перевернуть и снова жарить.

4. Сметану перемешать с укропом и подавать вместе с драниками.

Мини-деруны с мясом и сметаной от Эктора Хименес-Браво: рецепт

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты из картофеля:

Сейчас мы готовим

Все рецепты