Видео дня
Мини-пицца из батата: как по-новому приготовить осенний овощ
Батат – полезный корнеплод, который еще называют сладким картофелем. Продукт очень питательный и полезный, поэтому его точно следует добавить в рацион. Это можно сделать в виде пиццы.
Идея приготовления мини-пиц с бататом опубликована на странице фудблогера Татьяны Перчик (tanya.perchik) в Instagram.
Ингредиенты:
- батат
- томатная паста или томаты консервированные
- специи (прованские травы, розмарин, базилик)
- сыр сулугуни/моцарелла/пармезан
- свежий базилик или шпинат
- оливковое масло
Способ приготовления:
1. Батат нарезать полмесяцами.
2. Уложить в глубокую емкость.
3. Полить маслом и добавить специи.
4. Отлично перемешать.
5. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
6. Каждый кусочек смазать томатной пастой и затереть сыром.
7. Положить по листу базилика.
8. Поставить запекаться в духовку на несколько минут.
9. Вынуть, положить кусочки сыра и колбасы, сверху накрыть еще одним кусочком батата.
10. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: