Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

2 минуты
996
Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

Митболы в грибном соусе – довольно легко готовящееся вкусное блюдо с необычайным ароматом. В сочетании с гарниром это блюдо может служить питательным обедом, или наоборот, ужином.

Рецептом приготовления митболов в грибном соусе поделилась фудблогер с ником recepti_dariko. В Instagram она рассказала, какие грибы лучше всего подойдут для приготовления соуса.

Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

Ингредиенты

  • Фарш – 800-900 гр
  • Шампиньоны – 200 гр
Видео дня
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Панировочные сухари – 3 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Вода – 250-300 мл
  • Паприка – ½ ч.л.
  • Сухой чеснок – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень – для подачи

Способ приготовления

1.К фаршу добавляем панировочные сухари, паприку, сухой чеснок, соль, перец и нашинкованный зеленый лук. Все хорошо перемешиваем.

Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

2. Влажными руками формируем митболы и обжариваем их на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки.

Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

3. Шампиньоны нарезаем на удобные куски и обжариваем на той же сковороде, где жарились митболы.

4. Готовим заливку. Муку смешиваем со сметаной, водой, солью и перцем. Все хорошо перемешиваем.

5. Выкладываем митболы на шампиньоне, которые жарятся на сковороде и заливаем заливкой.

Митболы в грибном соусе: бюджетное и вкусное блюдо к ужину

6. Перемешиваем и доводим до кипения на маленьком огне. Даем прокипеть 10-15 минут. Присыпаем свежей зеленью и подаем на стол.

На OBOZ.UA можно встретить и другие блюда из фарша:

Сейчас мы готовим

Все рецепты