Морковь по-корейски: как по-новому приготовить вкусную закуску

Морковь по-корейски является одной из самых простых в приготовлении и очень вкусных закусок. Для более пикантного вкуса лучше всего добавить специи и чеснок. Если же вы хотите не острое блюдо, можно добавить сахар. 

Кулинар Валерия поделилась в Instagram рецептом вкусной, пикантной моркови по-корейски, которая готовится с чесноком. 

Видео дня

Ингредиенты:

• Морковь – 500 г
• Соль – 1/2 ч. л. 
• Сахар – 1/2 ст.л
• Смесь перцев – 1/4 ч. л. 
• Приправа к моркови по-корейски
• Чеснок – 4 зуб. 
• Уксус – 1,5 ст. л. 
• Масло растительное – 50 мл

Способ приготовления:

1. Морковь очистите и натрите на специальную терку. Добавьте смесь перцев, сахар, соль, чеснок давим через пресс, уксус и хорошо перемешиваем.

2. В сотейник налейте растительное масло, добавьте приправу и на маленьком огне помешивая доведите до кипения.

3. Снимите с плиты смесь из масла и приправы и залейте морковь, обязательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час или больше.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Морковь по-корейски на скорую руку

• Салат с сердцем и корейской морковью

• Салат с куриной печенью и корейской морковью