Морковь по-корейски за 2 часа: как приготовить самый вкусный маринад

Одна из самых вкусных, пикантных закусок – морковь по-корейски, которую очень легко можно приготовить дома. Для того, чтобы она была вкусной – не жалейте специй, чеснока, масла.

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусной, острой моркови по-корейски, которую можно есть уже через 2-3 часа.

Видео дня

Ингредиенты:

• морковь – 500 г
• чеснок – 4 зуб.
• соевый соус – 30 мл
• уксус – 1,5 ст. л.
• растительное масло – 300 мл
• сахар – 1,5 ст. л.
• молотый перец – 1/2 ч. л.
• кориандр молотый – 1/2 ч. л.
• острый перец

Способ приготовления:

1. Очистите и натрите на терке морковь.

2. Чеснок также натрите или нарежьте вместе с острым перцем, добавьте в морковь, перемешайте.

3. Маринад: смешайте все ингредиенты, залейте морковь, можно накрыть пищевой пленкой.

4. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Морковь по-корейски на скорую руку