Можно ли детям есть шампиньоны: эксперт развеяла мифы. Эксклюзив

1 минута
1,0 т.
Можно ли детям есть шампиньоны: эксперт развеяла мифы. Эксклюзив

Шампиньоны, как и каждый продукт, обладают как полезными, так и вредными свойствами. Поэтому многие мамочки неоднократно задумывались о том, когда именно можно вводить такой продукт в детское меню.

Как оказалось, шампиньоны разрешено давать детям уже с начала прикорма, а именно с 6 месяцев. Об этом написала основательница крупнейшей украиноязычной группы в Facebook о прикорме, эксперт по детскому питанию Виктория Стельмах в своей статье для FoodOboz.

По словам эксперта, шампиньоны очень часто используют для детского питания во многих странах мира. Они и другие промышленные грибы разрешены детям с 6 месяцев. Но важно не путать их с дикими или лесными грибами.

Видео дня
В шампиньонах содержится большое количество важных минералов и витаминов

Как сообщает Виктория Стельмах, исследователи обнаружили некоторые преимущества грибов для детей и младенцев. В частности:

  • Наличие калия. Его в продукте больше, чем в бананах.

  • Источник важных минералов – железа, клетчатки и селена.

  • Источник полезного витамина D, помогающего строить крепкие кости и бороться с раком толстой кишки.

Приготовление шампиньонов

В целом, перед употреблением, исследователи и специалисты по природному питанию советуют готовить шампиньоны. Но для того чтобы они сохранили свою пользу, время их приготовления не должно превышать 10-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с:

Сейчас мы готовим

Все рецепты