Видео дняМуссовый десерт с голубиной: невероятный вкус и красота в стакане
Муссовый десерт – это всегда вкусно и очень нежно. Но, добавив к нему голубику, мы получим еще и необыкновенную красоту, которая подается в обычном стакане и буквально сводит с ума.
Видео дняРецептом этого простого, но столь вкусного десерта в Instagram поделилась фудблогер Анна Филь. Она также рассказала, чем можно заменить голубику, если ее не оказалось под рукой.
Ингредиенты
- Желе – 1 уп (70 гр)
- Сметана – 300 гр
- Сахарная пудра – 75 гр
- Ванильный аромат – 2-3 капли
- Желатин – 10 гр
- Голубика
Способ приготовления
1. Желатин заливаем 60г холодной воды. Перемешиваем и оставляем до набухания.
2. К сметане комнатной температуры добавляем сахарную пудру и ванильный аромат. Взбиваем миксером.
3. Растапливаем в микроволновке желатин, но не доводим до кипения. Выливаем к сметане. Перемешиваем.
4. Заполняем муссом креманки или стаканы на ½ и отправляем в холодильник на 1 час.
5. Желе со вкусом голубики или черники заливаем водой согласно инструкции. Перемешиваем до однородности и оставляем до охлаждения.
6. Сверху на застывший мусс выкладываем голубику, которую с легкостью можно заменить черникой, и осторожно ложкой заливаем желе и ставим в холодильник до полного застывания.
На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами десертов: