Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

1 минута
696
Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

Муссовый десерт с голубикой – это не только очень вкусно, но и невероятно красиво. Готовится это блюдо быстро и просто, с чем может справиться даже начинающий.

Видео дня

Как приготовить муссовый десерт в стакане в Instagram рассказала фудблогер Анна Филь. Оказывается, он еще и достаточно бюджетен.

Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

Ингредиенты

  • Желе – 1 уп
  • Сметана – 300 гр
  • Сахарная пудра – 75 гр
  • Ванильный аромат – 2-3 капли
  • Желатин – 10 гр
  • Голубика

Ингредиенты

1. Желатин заливаем 60 г холодной воды. Перемешиваем и оставляем до набухания.

2. К сметане комнатной температуры добавляем сахарную пудру, ванильный аромат. Взбиваем миксером.

Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

3. Растапливаем в микроволновке желатин короткими импульсами, осторожно, чтобы не закипел.

4. Выливаем до сметаны. Перемешиваем.

5. Заполняем этим муссом креманки или стаканы на 1/2.

Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

6. Ставим в холодильник на 1 час.

7. Желе (голубика или черника) заливаем водой согласно инструкции. Перемешиваем до однородности и оставляем до охлаждения.

Муссовый десерт с голубикой: удивит необычным видом

8. Сверху на застывший мусс выкладываем голубику, осторожно ложкой заливаем желе и ставим в холодильник до полного застывания.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты