Видео дняМягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники
Приготовить удачные сырники получается далеко не у всех. Изделия часто распадаются и пригорают к сковородке. Но есть одна беспроигрышная технология, с которой справятся даже начинающие кулинары.
Видео дняИдея приготовления мягких сырников внутри, которые не распадаются, опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником kathycoooks в Instagram. Изделия нужно сначала прожарить с обеих сторон, а затем запечь в духовке – получится очень вкусно.
Ингредиенты:
- творог 0-5% – 360 г
- яйца – 1 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- мука – 2 ст. л.
- манка – 2 ст.л.
- ваниль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты для теста.
2. Сформируйте сырники.
3. Пожарить сырники по бокам до золотистости.
4. Выложить в форму для запекания.
5. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
6. Готовые сырники подавать с джемом и сметаной.
7. Сверху присыпать гранолой.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: