Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

2 минуты
102
Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

Приготовить удачные сырники получается далеко не у всех. Изделия часто распадаются и пригорают к сковородке. Но есть одна беспроигрышная технология, с которой справятся даже начинающие кулинары.

Идея приготовления мягких сырников внутри, которые не распадаются, опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником kathycoooks в Instagram. Изделия нужно сначала прожарить с обеих сторон, а затем запечь в духовке – получится очень вкусно.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники
Видео дня

Ингредиенты:

  • творог 0-5% – 360 г
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • мука – 2 ст. л.
  • манка – 2 ст.л.
  • ваниль – по вкусу

Способ приготовления:

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

1. Смешайте все ингредиенты для теста.

2. Сформируйте сырники.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

3. Пожарить сырники по бокам до золотистости.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

4. Выложить в форму для запекания.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

5. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

6. Готовые сырники подавать с джемом и сметаной.

7. Сверху присыпать гранолой.

Мягкие внутри и золотистые сверху: как правильно готовить удачные сырники

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты